NForum.RU: Подскажите рецепт мясного салата - NForum.RU

Подскажите рецепт вкусного мясного салата, а то жена задолбила одним и тем же салатом :( .

:D

Сообщение отредактировал Vanik: Tuesday, 22.07.2014 - 21:42

Привет, существует много разновидностей салатов. Чаще всего в качестве ингредиентов используются: овощи, фрукты, мясо и мясные изделия (колбасы и т.п.), рыба, грибы, сыры, различные приправы и салатные заправки.

Сообщение отредактировал Telepat: Thursday, 07.08.2014 - 14:16
Причина редактирования Реклама.

Каким именно? Я люблю мясной салат обжорка. Попросите ее приготовить рецепт салата знает любая уважающая себя хозяйка.

Тата (16 Август 2014 - 18:48) писал:

Тоже хотела написать что из мясных салатов люблю обжорку!

А что за обжорка???? Дайте плиз рецепт!!!

думаю обжорка, это оливье)

А недавно пробовала у подруги салат "Курочка с грибами". Филе курицы, грибы, обжаренный лук с морковью, сыр и яйца. Ну очень вкусный салат!

Оливье!

Как приготовить салат «Купеческий» со свининой:

Постное свиное мясо вымыть, залить водой. Довести до кипения. Варить на маленьком огне, под крышкой, до готовности (около 60 минут). Мясо вынуть и охладить.
шаг №3
Морковь почистить, помыть и натереть на крупной терке.
шаг №4
Лук репчатый почистить, помыть и нарезать кубиками.
шаг №5
Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить морковь. Обжарить морковь до мягкости на среднем огне, помешивая, 3-4 минуты. Снять с огня. Охладить.
шаг №6
Замариновать лук репчатый: лук посолить, добавить сахар, полить уксусом. Хорошо перемешать, помять руками и оставить мариноваться на 10 минут.
шаг №7
Охлажденное мясо порезать кубиками.
шаг №8
Открыть баночку консервированного зеленого горошка. Жидкость слить.
шаг №9
Все ингредиенты сложить в миску.
шаг №10
Посолить, поперчить, добавить майонез.
шаг №11
Салат хорошо перемешать. Салат «Купеческий» со свининой готов.
шаг №12
Подать салат «Купеческий» со свининой к столу. Приятного аппетита!

Попробуйте приготовить салат с тунцом по-японски. Если вы пробовали тунца, то знаете, что на вкус он практически неотличим от мяса. Все ингредиенты есть в любом супермаркете. Да, забыла, совсем написать, что салат подается теплым.

Смешайте в небольшой миске 6 ст. л. рисового уксуса, 3 ст.л мирина, 2 ст.л. соевого соуса и 1 ч.л. васаби. 1 кочан салата айсберг разберите на листья и разложите по четырем тарелкам. Маленький пучок зеленого лука измельчите, небольшой пучок редиса нарежьте тонкими кружками. 2 см свежего корня имбиря очистите и измельчите.
На сухой сковороде обжарьте на среднем огне 2 ст.л. семян кунжута до золотистого цвета, 2-3 мин. Пересыпьте на тарелку. Увеличьте огонь до максимума, влейте 2 ст.л. растительного масло и обжарьте имбирь, 30 сек. Положите 4 100-граммовых ломтика тунца и готовьте по 1 мин. с каждой стороны. Тунец должен подрумяниться сверху и остаться сырым внутри. Влейте смесь уксуса, вина, соевого соуса и васаби, перемешайте и сразу же снимите с огня. Разложите рыбу вместе с соусом по тарелкам, присыпьте зеленым луком, редисом и обжаренным кунжутом.

Вкуснотища :) Рекомендую. Еще рецепты блюд из тунца можете тут посмотреть https://chelrestoran...i-ryba-i-myaso/

очень вкусно!

Мясной салат? Оливье наверное? Каждый готовить его по своему.